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Piment aus Jamaika gemahlenHersteller: Safran Tübingen3,80 €
enthält 7% MWSt, zzgl. Versandkosten
Menge: 30 g (126,67 € / 1 kg)
Lieferzeit: ca. 3 Tage |
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Beschreibung
Erst durch die Spanier kam der Piment im 16 Jhd. nach Europa, wo er bis dahin völlig unbekannt war. Durch seine Geschmacks-kombination, die an Nelke, Muskat, Pfeffer und Zimt erinnert, wird Piment auch "Allgewürz" genannt.
Eigenschaften: würzig scharfer, leicht süßlicher Geschmack.
Verwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse, Wurstwaren, Wild, Rotkohl, Soßen, Marinaden, Reis, Pudding, Kuchen, Glühwein und Chutneys.
Eigenschaften: würzig scharfer, leicht süßlicher Geschmack.
Verwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse, Wurstwaren, Wild, Rotkohl, Soßen, Marinaden, Reis, Pudding, Kuchen, Glühwein und Chutneys.
Zutaten
Piment gemahlen
Weitere Informationen
| laktosefrei | ja |
| biologisch | nein |
| aus fairem Handel | nein |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Zielgruppe | Feinschmecker |
| Lagerung | kühl, trocken und lichtgeschützt |
| Herstelleradresse | Safran Metzgergasse 13 72070 Tübingen Deutschland |