Passionsfrucht Balsam

Hersteller: Safran Tübingen

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Menge: 100 ml (55,00 € / 1 l)

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Beschreibung

Fruchtigsüß mit einer leicht ausgeprägten säuerlichen Note, so schmeckt der Passionsfruchtbalsam, der zu asiatischem Wokgemüse genau so gut passt wie zu Vanilleeis oder Obstsalat. Aber auch hellem Fleisch gibt man mit diesem Balsam den letzten Schliff.

Die Passionsfrucht erhielt seinen Namen von den ersten Jesuiten, die im 17. Jahrhundert nach Südamerika einwanderten und dort die prächtige Passionsblume vorfanden, welche sie an die Leiden Christi erinnerte.

Eigenschaften: süßlich fruchtig mit leicht herber Note

Verwendung: zu Fisch, Prosecco, Obstsalat, hellem Fleisch, Karotten

Zutaten

Weißweinessig, Traubenmost, Passionsfruchtkonzentrat, Honig

Weitere Informationen

laktosefrei	ja
biologisch	nein
aus fairem Handel	nein
Herkunftsland	Deutschland
Zielgruppe	Feinschmecker
Lagerung	kühl und trocken
Herstelleradresse	Safran Metzgergasse 13 72070 Tübingen Deutschland

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert	705,26 kJ
	168,04 kcal
Fett	0,09 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,07 g
Kohlenhydrate	38,16 g
davon Zucker	37,04 g
Eiweiß	0,46 g
Salz	0,023 g

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