Bio-Kokosmilch aus fairem Handel 160 ml

Hersteller: dwp eG Fairhandelsgenossenschaft

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Menge: 160 ml (1,22 € / 100 ml)
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Bio-Kokosmilch aus fairem Handel 160 ml

Beschreibung

Eine hervorragende Kokosmilch aus biologischem Anbau und fairem Handel mit einem Kokosanteil von 60%.
Durch den hohen Kokosanteil ist diese Kokosmilch hervorragend für Soßen, Suppen oder auch Cocktails geeignet.

Vor dem Öffnen gut schütteln.

Zutaten

Kokosnuss°* (60%), Wasser (39,74%), Verdickungsmittel: Guarkenmehl° (0,26%)
*Naturland Fair zertifiziert (99,6%)

Rezepte

Frische Tomaten Tarte mit Roquefort
Zutaten: Anleitung:
- 200 gr Mehl
- 1 TL Meersalz mit Herbes de Provence
- 150 gr Butter
- 4 EL Wasser
- 10 Cherrytomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- Murray River Salz
- Langpfeffer
- 1 Becher Crème fraîche
- 160 ml Bio Kokosmilch
- 200 gr Roquefort
Nach all den Strapazen des sähens, des täglichen Gießens, des Anbindens und Unkraut drumherum jätens, kommt die Zeit der Belohnung. Sonnenverwöhnte, reife Tomaten mit diesem unglaublich intensiven Duft und dem noch unglaublicheren intensiven Geschmacks - wer nimmt da keine Strapazen auf sich (gut, wenn Sie keine Tomaten mögen, dann ist das hier eh nichts für Sie). Lassen wir sie in dieser Tarte zu einer weiteren Geschmacksexplosion heranreifen und ich versprechen Ihnen, auch diese Mühen werden belohnt.

Aus Mehl, Salz, Butter und Wasser einen Mürbteig herstellen, der eine halbe Stunde ruhen darf, bevor er ausgerollt und mit der Gabel mehrmals eingestochen in einer eingefetteten Tarteform bei 200 Grad circa 5 Minuten gebacken wird. Tomaten in Spalten schneiden und kranzförmig auf den Teig legen. Zwiebeln in Ringe schneiden und über die Tomaten streuen.
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, Kokosmilch einrühren, Crème fraîche unterheben. Roquefort in Würfel schneiden und zur Eiermasse geben. Auf der Tarte verteilen und im Ofen 40 Minuten goldbraun backen.

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch ja
Fairtrade ja
Herkunftsland Thailand
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl und trocken
Herstelleradresse dwp eG
Fairhandelsgenossenschaft
Hinzistobler Str. 10
88212 Ravensburg

Nährwertangaben

je 100 g


Brennwert 754 kJ
180 kcal
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,6 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,03 g


Für die in Öko-Qualität angebotenen Produkte werden wir von der Kontrollstelle DE-ÖKO-022 überprüft