Tandori Masala

Hersteller: Safran Tübingen

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Tandori Masala

Beschreibung

Die traditionell Nord-Indische Gewürzmischung wird vor allem als Marinade für Tandori Chicken verwendet. Hierzu wird das Pulver in Öl oder Joghurt angerührt, danach das Hühnchen mit der
Marinade bestrichen und schließlich in den Ofen gegeben, sodass eine wohlschmeckend rot-braune Kruste entsteht. Nach belieben können auch ein wenig Akazienhonig und/oder geröstete Sesamsamen hinzugegeben werden.

Eigenschaften: aromatisch

Verwendung: traditionell zu Tandori Chicken, auch für Grillmarinaden, Nudel, Reis und Salat

Zutaten

Salz, Koriander, Senf, Rote Bete Etxrakt, Bockshornklee, Pfeffer, Zwiebelpulver, Zimt, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Ingwer, Kardamom, Nelken, Paprika, Chili, Sellerie, Gewürzextrakt, Lorbeer, natürliche Farbstoffe: Paprika-, Curcumaextrakt, Eisenoxidrot, Zitronenöl, Zitronensäure, Trennmittel: Siliciumdioxid

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Indien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland