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Sugo MediterraneoHersteller: La Genuina Ligure5,95 €
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Menge: 180 g (33,06 € / 1 kg)
Lieferzeit: ca. 3 Tage |
Beschreibung
Gutes Pesto und Olivencreme zu finden, ist nicht so einfach. Wir haben uns allerdings gedacht, wenn wir was Phantastisches wollen, finden wir das in Ligurien. Denn, so der Kenner, aus Ligurien kommt das beste Olivenöl und der beste Basilikum. Gepaart mit sonnenverwöhnten Auberginen und Tomaten, die wirklich erst geerntet werden, wenn sie reif sind, eine Geschmacksexplosion im Gaumen. So weit unsere Idee. Ein ligurischer Bekannter hat uns dann zu einer Pesto- und Sugomanufaktur seines Freundes mitgenommen. Die Familie Fanti hat in Sanremo eine große Obst- und Gemüseplantage. Mama Fanti begann aus dem Gemüse feine Sugos und Pestos herzustellen, verkauft wurde nur an Nachbarn. Allerdings sprach sich das Geschmackswunder schnell herum und la Mamas Picolo errichtete die Manufaktur. Wert wird auf die besten Zutaten gelegt, die in liebevoller Handarbeit nach dem Geheimrezept der Mama zu den unvergleichlichen Pestos und Olivencremes werden.
Sugo Mediterraneo ist die leichtere Art von Salsa del Sole; ohne Kartoffeln dafür mit Weißwein. Vorspeisen, Nudel- oder Reisgerichte, Fisch und Fleisch werden traumhaft würzig mit diesem Sugo.
Sugo Mediterraneo ist die leichtere Art von Salsa del Sole; ohne Kartoffeln dafür mit Weißwein. Vorspeisen, Nudel- oder Reisgerichte, Fisch und Fleisch werden traumhaft würzig mit diesem Sugo.
Zutaten
Sonnenblumenöl, Auberginen, getrocknete Tomaten, Oliven, Oregano, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Weißwein, scharfe Paprika
Weitere Informationen
laktosefrei | ja |
biologisch | nein |
aus fairem Handel | nein |
Herkunftsland | Italien |
Zielgruppe | Feinschmecker |
Lagerung | |
Herstelleradresse | La Genuina Ligure Via Isole 5 Villanova d´Albenga 17038 Italy |