Steinpilz Bandnudeln

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Steinpilz Bandnudeln

Beschreibung

Hartweizengrieß, Wasser und getrocknete Steinpilze sowie die optimale Trocknung sind das Geheimnis dieser Nudeln aus traditioneller hand-
werklicher Herstellung.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Nudeln sind vom Biolandverband zertifiziert.

In gutem Olivenöl oder Butter geschwenkt, mit geriebenem Käse verfeinert - fertig ist die Pasta! Durch den Eigengeschmack der Gewürze, schmecken die Nudeln ganz ohne Soße wunderbar aromatisch.


Rezeptidee: Spargel mit Lachsschinken und Steinpilznudeln (für 2 Personen)
500gr. Spargel schälen, halbieren und etwa 5 Minuten in Salzwasser al dente kochen. Warm stellen.
Inzwischen die Steinpilznudeln 3-5 Minuten bissfest kochen und ebenfalls warm stellen.
80gr. Lachsschinken in Öl kross anbraten und herausnehmen. 100gr. Creme fraiche, 50ml Weißwein und 50gr. Frischkäse mischen und unter Rühren aufkochen. Petersilie grob zerhacken und in die Sauce streuen, Spargel hinzugeben, alles schön würzen. Schließlich die Sauce und Schinkenstreifen unter die Steinpilznudeln heben und alle an den Tisch rufen. Einen Guten!

Zutaten

Hartweizengrieß*, Wasser, Steinpilze*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch ja
Fairtrade nein
Herkunftsland Deutschland
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl und trocken
Herstelleradresse Angelika Wilke GbR
Ringstraße 5
29413 Wallstawe/Hilmsen
Deutschland


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