Salsa di Noci

Hersteller: La Genuina Ligure

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Salsa di Noci

Beschreibung

Gutes Pesto und Olivencreme zu finden, ist nicht so einfach. Wir haben uns allerdings gedacht, wenn wir was Phantastisches wollen, finden wir das in Ligurien. Denn, so der Kenner, aus Ligurien kommt das beste Olivenöl und der beste Basilikum. Gepaart mit sonnenverwöhnten Auberginen und Tomaten, die wirklich erst geerntet werden, wenn sie reif sind, eine Geschmacksexplosion im Gaumen. So weit unsere Idee. Ein ligurischer Bekannter hat uns dann zu einer Pesto- und Sugomanufaktur seines Freundes mitgenommen. Die Familie Fanti hat in Sanremo eine große Obst- und Gemüseplantage. Mama Fanti begann aus dem Gemüse feine Sugos und Pestos herzustellen, verkauft wurde nur an Nachbarn. Allerdings sprach sich das Geschmackswunder schnell herum und la Mamas Picolo errichtete die Manufaktur. Wert wird auf die besten Zutaten gelegt, die in liebevoller Handarbeit nach dem Geheimrezept der Mama zu den unvergleichlichen Pestos und Olivencremes werden.

Überzeugen Sie sich von dem Walnusspesto, das aus frischen Walnüssen, bestem Grana Padano und Pecorino hergestellt wird.

Zutaten

Olivenöl, Walnüsse (34%), Grana Padano (Milch, Lab, Lysozym, Salz), Pecorino Romano (Milch, Lab, Salz), Cashews, Weizenmehl, Knoblauch, Salz

Weitere Informationen

laktosefrei nein
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Italien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl und trocken
Herstelleradresse La Genuina Ligure
Via Isole 5
Villanova d´Albenga 17038
Italy

Nährwertangaben

je 100 g


Brennwert 2850 kJ
690 kcal
Fett 64,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Kohlenhydrate 15,0 g
davon Zucker 8,2 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,6 g