Pfefferkörner weiß

Hersteller: Safran Tübingen

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Pfefferkörner weiß

Beschreibung

Weißer Pfeffer wird aus den vollreifen roten Pfefferkörnern gewonnen, welche nach der Ernte in Wasser eingeweicht werden, um das Fruchtfleisch besser zu lösen. Hiernach werden die weißen Körner getrocknet.

Eigenschaften: fein mild im Geschmack.

Verwendung: helle und mit Sahne zubereiteten Soßen, sowie Eiergerichte.

Zutaten

Pfefferkörner weiß

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Vietnam
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland