Paella Gewürz

Hersteller: Safran Tübingen

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Paella Gewürz

Beschreibung

Paella, das Nationalgericht der Spanier – vor allem in der Ostküste Spaniens und der Region Valencia. Um 1892 wurde das Wort Paella erstmals verwendet. Es entstammt aus dem lateinischen Wort patella und bedeutet so viel wie flache Metallschüssel womit die Metallschüssel gemeint ist, in der das Nationalgericht zubereitet wird.
Safran und Paprikapulver sind unter anderem Bestandteile des klassischen Paella-Gewürzes

Eigenschaften: leicht bitteres, süßliches Aroma

Verwendung: spanische Reispfanne, brasilianische Eintöpfe

Zutaten

Paprika, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Safran

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Spanien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland