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Muntok Pfeffer weißHersteller: Safran Tübingen4,95 €
enthält 7% MWSt, zzgl. Versandkosten
Menge: 50 g (99,00 € / 1 kg)
Lieferzeit: ca. 3 Tage |
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Beschreibung
Der weiße Muntok Pfeffer wird auf der Insel Bangka östlich von Sumatra genauer in der Nähe von Muntok, der Hauptstadt der Provinz Bangka-Belitung, kultiviert. Er gehört zu den besten Weißen Pfeffersorten auf der Welt.
Eigenschaften: aromatisch-scharf
Verwendung: zu hellem Fleisch, gedünstetes Gemüse, Käse, Saucen
Eigenschaften: aromatisch-scharf
Verwendung: zu hellem Fleisch, gedünstetes Gemüse, Käse, Saucen
Rezepte
| Blauschimmelkäse mit Erdbeeren | |
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| Zutaten: | Anleitung: |
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400gr. Erdbeeren Erdbeerlikör 200gr. Blauschimmelkäse Limonensaft weißer Muntok Pfeffer Nana-Minze |
400gr. Erdbeeren vierteln und über Nacht in etwas Erdbeerlikör einweichen. 200gr. Blauschimmelkäse in kleine Würfel schneiden, zu den getränkten Erdbeeren dazugeben und gut vermischen. Mit einem Spritzer Limonensaft sowie weißen Muntok Pfeffer würzen. Frische Nana-Minze zum Dekorieren verwenden. |
Weitere Informationen
| laktosefrei | ja |
| biologisch | nein |
| aus fairem Handel | nein |
| Herkunftsland | |
| Zielgruppe | |
| Lagerung | kühl, trocken und lichtgeschützt |
| Herstelleradresse | Safran Metzgergasse 13 72070 Tübingen Deutschland |