Lauch Spaghetti

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Menge: 250 g (15,80 € / 1 kg)

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Beschreibung

Hartweizengrieß, Wasser und Lauch sowie die optimale Trocknung sind das Geheimnis dieser Nudeln aus traditioneller hand-
werklicher Herstellung.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Nudeln sind vom Biolandverband zertifiziert.

In gutem Olivenöl oder Butter geschwenkt, mit geriebenem Käse verfeinert - fertig ist die Pasta! Durch den Eigengeschmack der Gewürze, schmecken die Nudeln ganz ohne Soße wunderbar aromatisch.

Rezeptidee: Lauchspaghetti mit Lachs (für 4 Personen)
250gr. Lauch putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. 1 Bund Basilikum fein hacken.
Der Lauch wird in Butter angebraten, mit 200ml Gemüsebrühe ablöschen und das Ganze um ein Drittel einkochen.
300gr. Tomaten klein schneiden und mit 250ml Sahne zum Lauch hinzugeben. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und einem halben TL Zitronensaft. Derweil die Lauch Spaghetti bissfest kochen.
Lachs in dünne Streifen schneiden und in der Lauchsauce erhitzen. Die Sauce über die Lauch-Spaghetti geben, mit frischem Basilikum und Pecorino bestreuen. Fertig sind die Lachs-Lauch-Spaghetti

Zutaten

Hartweizengrieß*, Wasser, Lauch*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Weitere Informationen

laktosefrei	ja
biologisch	ja
aus fairem Handel	nein
Herkunftsland	Deutschland
Zielgruppe	Feinschmecker
Lagerung	kühl und trocken
Herstelleradresse	Angelika Wilke GbR Ringstraße 5 29413 Wallstawe/Hilmsen Deutschland

Für die in Öko-Qualität angebotenen Produkte werden wir von der Kontrollstelle DE-ÖKO-022 überprüft

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