Kreuzkümmel Pulver

Hersteller: Safran Tübingen

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Kreuzkümmel Pulver

Beschreibung

Der Name Kreuzkümmel bezieht sich auf die kreuzständige Stellung seiner Blätter. Es wurde schon bei den Ägyptern und Römern als Heilpflanze geschätzt.
Unterscheidet sich vor allem geschmacklich von dem uns bekannten Kümmel.

Eigenschaften: hat einen scharf aromatischen Geschmack.

Verwendung: unverzichtbarer Bestandteil von indischen Curry Pulvern, orientalischen Gewürzmischungen oder mexikanischem Chili Con Carne, Pickles, Couscous, einige Käsespezialitäten, Soßen.

Zutaten

Kreuzkümmel Pulver

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Indien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland