Curry-Chili-Honig-Senf

Hersteller: Essig, Öl & Co.

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Curry-Chili-Honig-Senf

Beschreibung

Eine wunderbare, süßlich-scharfe Senfkreation, die bestens mit Grillgut, gebratenem Fleisch und deftiger Wurst harmoniert.
Bei einer Käseplatte kann dieser Senf optimal als Dip bereitgestellt werden.
Auch in der Salatsoße kommt der außergewöhnliche Geschmack optimal zur Geltung.

Zutaten

Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Honig (28%), Curry (2%), Chili (2%), Gewürze, Salz, Zitronensaft

Rezepte

Hühnchen "indische-Art"
Zutaten: Anleitung:
- 3 Hähnchenbrustfilets
- grobes Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Eiweiß
- 3 EL Curry-Chili Honig Senf
- 2 EL Semmelbrösel
Was macht man eigentlich mit Senf außer ihn aufs Brot zu schmieren oder damit eine Salatsauce zu verfeinern?
Wie wäre es mit Hühnchen "indische Art"?
Das kennen Sie nicht? Kein Problem! Gleich wissen Sie, worum es geht:

Das Fleisch wird in einer feuerfesten Auflaufform gesalzen und gepfeffert.
Eiweiß steif schlagen, den Senf sowie die Semmelbrösel untermischen. Hähnchen mit der fertigen Masse bestreichen.
Wer mag, kann noch ein klein wenig Butterflocken auf das Fleisch geben.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.

Dazu passt Basmatireis und blanchierte Bohnen

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Deutschland
Alkoholgehalt ohne Alkohol
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl und trocken
Herstelleradresse Essig, Öl & Co. Franchise GmbH
Nibelungenstraße 307
64625 Bensheim
Deutschland

Nährwertangaben

je 100 g


Brennwert 647,89 kJ
154,53 kcal
Fett 3,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 26,23 g
davon Zucker 24,28 g
Eiweiß 4,52 g
Salz 0,915 g