Chicken Curry Masala

Hersteller: Safran Tübingen

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Chicken Curry Masala

Beschreibung

Chicken Curry ist DAS Gericht aus Punjab(Nordwesten Indiens). Auch in Bangladesh sowie im östlichen Teil Asiens wird viel Chicken Curry gegessen. Durch das British Empire gelang das Hühnchengericht nach Großbritannien.
Unsere Chicken Curry Gewürzzubereitung verdanken wir Roop, einem guten indischen Freund von uns. Er brachte uns ein Chicken Curry und war von der gekauften Gewürzzubereitung so enttäuscht, dass er bei uns im Laden nach den einzelnen Gewürzen fahndete, diese dann zusammenmischte und seiner Meinung nach DIE Gewürzzubereitung für das einzigartige Chicken Curry kreierte. Überzeugen Sie sich selber, uns hat es auf jeden Fall himmlisch geschmeckt!

Eigenschaften: fruchtig-mild.

Verwendung: zum klassischen Chicken Curry Masala oder sonstigen Hühnchengerichten.

Zutaten

Koriander, Kurkuma, Senfkörner, Paprika edelsüß, Salz, Rosmarin, Chili, Thymian, Linsenmehl, Kreuzkümmel, Knoblauch, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Fenchel.

Rezepte

Chicken Curry (für 3 Personen)
Zutaten: Anleitung:
3 Hühnerbrustfilets
1 EL Sesamöl
Butter
1 EL Chicken Curry Masala
eine Zwiebel
Ingwer
eine Chilischote
eine Paprika
150ml Kokosmilch
ca. 350 gr. Tilda Basmati Reis
Hühnerbrustfilets in etwa 3cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl sowie ein wenig Butter und Chicken Curry Masala anbraten. Fleisch herausnehmen. Eine in kleine Würfel geschnittene Zwiebel, etwas Ingwer, eine Chilischote und 1 Paprika anbraten. Kokosmilch sowie das zuvor angebratene Fleisch hinzufügen. Servieren mit Reis

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Indien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland